Bir ürünün organik olması dediğimizde onun doğallığı aklımıza gelir. Otoban kenarında yetişen bir ürünün organik olduğu düşünülemez. Kabaca daha temiz bir toprakta ve kimyasal ürün kullanmadan yetişen gıdalar aklımıza gelmelidir.
Pika (Toprak Yeme)
Tıp fakültesinde öğrenciyken bu konu anlatıldığında “pika” kelimesinin kökenini öğrenince çok ilginç geldiğini dün gibi anımsarım.
