Kanasızlık için et verdik, bu sefer de kolestrolü 191 çıktı.

    Yazar
    Uzm. Dyt. Fatmagül Öztürk

    Soru:

    17 aylık kızımın kansızlığı(8.1) bulunduğu için hergün et, kıyma vermemizi söylemişlerdi. Neredeyse 1 senedir yemeklerini sabzeyle karışık et ya da kıyma olarak veriyorum, bu şekilde beslenmenin de kan sayımına bir etkisi olmadı; fakat kızımın kolesrtolü 191 çıktı. Bunun etkisi olabilir mi?Gene eskisi gibi bir gün kıyma, bir gün tavuk, bir gün sadece sebze versem kolestrolü düzelir mi? 

    Uzm. Dyt. Fatmagül Öztürk Cevapladı:

    Merhaba; kansızlık söz konusu olduğunda kırmızı et verirken bunun yanında salata veya taze sıkılmış portakal suyu ile öğünde vermenizi, yoğurdu o öğünden sonrasına koymanızı tavsiye ederim. Bunun dışında kolesterol sadece kırmızı ette yoktur, tavuk, balık, peynirler, yumurta, organ etleri, süt ve yoğurtta da vardır.  Tereyağ ve organ etleri kolesterolü çok yüksek gıdalardır. Bunlara bir süre ara verip, diğerlerini aynı oranda verebilirsiniz. Tamamen keserseniz , vücudumuz karaciğerde de kolesterol üretir. Kontrolsüz artışını sağlarsınız. Kansızlığın tedavisinde demir kaynaklı gıdalar katkı yapsa da hızlı bir toparlanma yapmazlar. Bu noktada Doktorunuzun bir tedavi başlaması gerekir. Beslenmede çeşitlilik bizim için esastır. Sebzeyi bile mevsimine uygun geniş yelpazede tükettirmek sağlıklıdır.