Selcan Çelikel Sordu:
Hocam merhaba,
Uzm. Dr. Erdem Uzunoğlu Cevapladı: Merhaba;
Peynir (Akşamdan suya konarak bekletilmiş, 1-2 küp
şeker büyüklüğünde beyaz peynir) Yumurta sarısı (iyi pişmiş)(1 nohut kadar az
başla, günde yarıma kadar çık)... İyi pişmiş yumurta pütürlü olduğu için zeytinyağı,
tereyağı veya mama ile ezilebilir. Ekmek (Halk ekmeğin organik tam buğday ekmeği,
buzlukta saklanıp kahvaltıdan önce buharda yumuşatılabilir); 1 günde çocuğun
kilosuna ve kilo alma hızına göre ekmek ½ veya ¼ dilim verilebilir. Mamayla
ezilebilir; tahin pekmezin içine ufalanabilir. Tahin veya Tahin-pekmez karışımı (pekmezi az) (1
çorba kaşığı tahin içine 1 çay kaşığı tahin; bu karışımdan 1-2 çay kaşığı Marmelat: Ev yapımı olabilir ama az yapılmalı
çünkü marmelat şekersiz ve katkısız olacağı için çabuk bozulacaktır. ( DOĞA veya Saint Dalfour marka-şekersiz
ve tatlandırıcısız marmelatlar, ayva, şeftali, kayısı veya Doğa marka
kuşburnu vs) Pastörize tereyağı... YARIM İLE 1 ÇAY KAŞIĞI
Bu besin maddelerini karışım yaptırmadan
yedirelim. Bu bulamaçları yedirmek de yemek de kolaydır ancak. Bu besinlerin
tatlarına alışması mümkün olmaz ve bu kez de kahvaltıyı sevmeme şikâyeti ortaya
çıkar.
Not: Kahvaltıda asla
taze peynir kullanmayın, vakumlu veya teneke pakette olmasına dikkat edin
